━━大島さんはどんなお仕事ですか？
大島 （以下、大）「ホールスタッフで、直接お客様と応対するお仕事です。」
━━マリオに入って何年ですか？
大「アルバイトで入って１年２ヶ月になります。」
━━それまでは何を？
大「お客様と接するのが好きなので、ずっとサービス業をやってきました。」
━━マリオで働きたいと考えたのはなぜですか？
大「いろいろなコンセプトの店があり、それぞれが違うので、いろんな勉強ができると思ったからです。」
━━マリオで実際に働いてみてわかった事は？
大「最後まで、細部まで、キチンと徹底する。責任を持ってすること。よそがいいかげんという訳ではなくて、マリオは一本すじが通っている感じ。好きなだけでは通用しませんね。といっても、毎日楽しく仕事してますよ。」
━━将来の夢を聞かせてください。
大「自分で料理やドリンクを作り、最初から最後までお客様に楽しんでもらうお店をやりたいです。だから、まだまだ勉強が必要。いろいろ勉強させてもらいます。厨房とかにも入ってみたいし。」
━━オフの時はどうしていますか？
大「家庭持ちなので．．．（そうは見えないのでビックリ！）でも、仕事と家庭は両立しています。バックアップがちゃんとしているので、日曜日は休み、毎日は５時までシフトにしてもらっています。」 |
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